Claro está, por defecto el Ipod Touch no permite que se instalen paquetes que no sean de tienda de ellos y el programa que tienen para gestionar los paquetes que se instalan no muestra la extensión de los mismos, sin embargo, luego de haber realizado un proceso denominado JailBreak (algo así como liberar el iPod) se puede instalar software de terceros en el mismo gracias a un nuevo gestionador de paquetes (Bien sea Installer o Cydia), desde los cuales si se puede apreciar el nombre de los paquetes que se instalen y efectivamente, varios paquetes vienen en formato .deb
Otro punto para el software libre y más aún para nuestros instaladores de Debian.
:D